Gluten Freie Quinoa Pizza Teig Rezept - Gluten Free Quinoa Pizza Dough Recipe

Leicht gemacht und schmeckt echt super lecker - Quinoa Pizza Teig! Dieses Rezept ist wirklich einfach und schnell gemacht und eignet sich sehr gut für Veganer & auch Allergiker, da es keine Gluten, keine Eier, keine Nüsse & keine Milchprodukte beinhaltet.





Zutaten:

240g Quinoa (trocken gewogen)
100ml Wasser
1 TL Salz
1-2 TL Backpulver

Zubereitung:

Als erstes die Quinoa abwaschen und für ca. 8h in Wasser einlegen & vor dem verarbeiten nochmals gut abspülen.

Dann einfach alle Zutaten in einen Food Prozessor geben und das dies dann für 2-3 Minuten mixen, bis die Masse keine Quinoa Körner mehr beinhaltet.

Den "Teig" dann auf ein Backblech mit einem eingefetteten Backpapier geben und gut verteilen, ca. 0.5cm dick. Hier könnt ihr aber selbst bestimmen wie dick ihr die Kruste mögt. Nun den Pizza Teig für 20 Minuten bei 220 Grad Celsius backen.

Anschliessend die Pizza nach bedarf belegen & dann nochmals für ca. 10 Minuten backen, oder bis der Belag schön durch gebacken ist.

Und schon ist unsere Quinoa Pizza geniessbar, viel spass beim nach backen!

Bis zum nächsten mal!
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Easy to make and tastes super delicious - healthy Quinoa Pizza dough! This recipe is a really simple and fast recipe and is Vegan & suitable for people with allergies because, it's Gluten free, egg free, nut free and dairy free! 


Ingredients:

240g Quinoa
100ml Water
1 Tsp Salt
1-2 Tsp Backing powder

Directions:

First rinse the quinoa and soak for min. 8h in water, and rinse again before preparing the dough.

Then simply add all the ingredients into your food processor and mix for about 2-3 minutes or until there are no more quinoa seeds visible.

Spread the "dough" on a baking sheet that is lined with a greased baking paper, spread it to about 0.5cm thickness. But you can spread it to any thickness you prefer. Then bake the crust for 20 minutes at 220 degree celsius.

After that, take the crust out of the oven and add toppings to your preference. Bake for additional 10 minutes or until toppings are fully baked.

And there you have it, yumme Quinoa Pizza, enjoy! 

Until next time!